Συνταγές Βρεφικής Τροφής

📖 Οδηγός Χρήσης

🍼 Απογαλάκτιση: Βασικές Αρχές

Η απογαλάκτιση ξεκινά συνήθως στους 6 μήνες και εισάγει σταδιακά στερεές τροφές στη διατροφή του μωρού. Είναι σημαντικό να ξεκινάτε με απλούς πολτούς ενός συστατικού και να παρακολουθείτε για τυχόν αλλεργίες.

🥄 Συμβουλές Ασφάλειας

• Ελέγξτε τη θερμοκρασία: Πάντα δοκιμάζετε το φαγητό πριν το δώσετε στο μωρό.
• Αποφύγετε μέλι: Μην δίνετε μέλι σε μωρά κάτω του 1 έτους.
• Προσοχή σε μικρά κομμάτια: Αποφύγετε τροφές που μπορεί να προκαλέσουν πνιγμό.
• Υγιεινή: Πλύνετε καλά τα χέρια και τα σκεύη πριν την προετοιμασία.
• Αλλεργίες: Εισάγετε νέες τροφές μία τη φορά και περιμένετε 3-5 μέρες.

❄️ Αποθήκευση

• Ψυγείο: Διατηρείται για 2-3 ημέρες σε αεροστεγές δοχείο.
• Κατάψυξη: Μπορείτε να καταψύξετε μερίδες σε παγοκύβους για 1-2 μήνες.
• Απόψυξη: Ξεπαγώστε στο ψυγείο ή με ατμό. Μην ξαναψήξετε απόψυγμένο φαγητό.

🍽️ Ηλικίες και Υφές

• 6-7 μηνών: Λείοι πολτοί με λεπτή υφή.
• 7-9 μηνών: Πολτοί με μικρά κομματάκια, εισαγωγή κρέατος και ψαριού.
• 10-12 μηνών: Τραχύτερες υφές, μικρά κομματάκια φαγητού.
• 12+ μηνών: Συμπαγείς τροφές που μπορούν να κρατήσουν με τα δάχτυλα.

⚙️ Χρήση Ατμομάγειρα-Μπλέντερ

1. Γεμίστε τη δεξαμενή νερού μέχρι το σημάδι που αντιστοιχεί στον χρόνο ατμού.
2. Τοποθετήστε τα κομμένα υλικά στην κανάτα.
3. Ατμίστε για τον συνιστώμενο χρόνο μέχρι να μαλακώσουν.
4. Αναποδογυρίστε την κανάτα και μπλεντάρετε μέχρι την επιθυμητή υφή.
5. Αραιώστε με γάλα, νερό ή νερό ατμού αν χρειάζεται.